Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

Măng tự làm mứt cùi dừa gio bo bao tu heo ham tieu hướng dẫn làm chó bưởi dui Gà cách làm chả lụa chay ca hoi xong khoi thom ngon cơm chiên lạp xưởng tiết kiệm xôi sắn khoai mỳ Gỏi đu đủ Các món bún ngon Mẹo với các món luộc Trò chơi nấu ăn hay thịt băm bọc trứng cút Bí quyết cho món luộc mon com chay cha bong xiên que mề gà Món chien Mẹo chọn công thức canh củ sen sườn non cua rang hình vẽ chè bí đỏ đỗ đen gà om xì dầu đậu phụ om mọc khoai tây xào bắp gi nộm xoài xanh Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng HÃƒÆ o nau canh ga mát trời món ăn vặt hấp dẫn dot bi xao tom kho công thức tim bò nướng xíu mại tôm thịt đậu đũa xào thịt bò khô tẩm sả ớt ngon hoa hồi banh mi kep ca ngu hop nuong kim bap banh mi ngon cá trắm nướng riềng mẻ mon xoi vi cach lam muc nhoi trung muoi đậu hũ kho trứng Cánh gà chien ca xoi nhan trung muoi va thit ViệtNam mì căn xào đậu hũ chiên cac mon goi ngon cach nấu lẩu kim chi Mang chân giò chiên phà Šsalad ngô cach tia hoa tu cu den thêu bữa trưa thịt xông khói gà phô mai thịt xông bánh bông lan bằng nồi cơm điện cách làm mứt táo mèo chè nếp cach lam banh mi chien gion hầm bò cách làm mứt bí mi xa xiu mẹo làm mứt gừng ngon nau canh sa lát rượu vang Giò heo Câu nói hay Mon banh sữa chiên tăng cường sức khỏe tom nuong sot nuoc mia lau duong phen ngon Chiên cá cach lam canh ga sot chua kho cà cach lam lap xuong heo cach nau ca móc len cá nướng cuốn bánh tráng Chống ngán món ăn từ thịt bò Đau xao sa ot cà bò già bì heo chiên xóc muối ớt kho muc thom ngon banh gang uc vit kho gung cach lam sinh to ngon khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn canh rong biển đậu hũ cach lam tom chien trung muoi lau ga lam ca tim nuong banh pho công thức cá trê nướng sa tế cach làm sung muối thạch sữa trà xanh cháo thịt heo món xào ngon cá hấp bầu non Mon goi tim heo xào ớt mi xao bo cai ngong cách phân biệt bún sa lát hành boa rô rau luoc Thơm da diết gà nấu hành tăm trà xanh pha nước chấm ớt ngũ vị hương ngheu um sa chao vit ngon khia